HICOCA Matalinong Komersyal na Ramen Machine
Pinong hinahalo ng bionic stirring ang tubig at ibabaw para sa pantay na timpla, na nagpapataas ng lagkit ng almirol at nagpapatibay sa tibay ng masa.
Pinasisigla ng maraming proofing ang protina sa masa at pinahuhusay ang elastisidad nito.
Isang pindot na preset para sa bionic kneading at paulit-ulit na paggulong at paghalo ng masa.
Ang ganap na matalinong kontrol at bionic hand-rolling ay nagbibigay-daan para sa elastic rolling, na bumubuo ng isang three-dimensional network structure ng gluten sa harina para sa isang natatanging lasa.
Limang pagpiga at tatlong pag-proofing: tradisyonal na gawang-kamay na pamamaraan ng paggawa ng pansit na siyang dahilan kung bakit ang ramen ang hari.
Mga Parameter ng Produkto
Layout ng Produkto
Pangkalahatang-ideya ng Disenyo ng Core Single-Board
Ginagaya ng mekanikal na disenyo ang manu-manong paggawa. Sa proseso ng pagmamasa, ang mga baras na panghalo ay ginawa na parang mga daliri, na lumilikha ng galaw ng paghalo na katulad ng sa kamay ng tao, na nagbibigay-daan sa mabilis at pantay na paghahalo, na tinitiyak ang masusing paghahalo ng tubig at masa.
Ang proseso ng pagmamasa ay tumatagal ng 5 minuto, kung saan ang bawat batch ng 15 kg ng masa ay minamasa. Ang tubig ay idinaragdag sa dalawang hakbang. Ang unang hakbang ay kinabibilangan ng paghahalo sa loob ng 3 minuto, hinahayaang maghalo ang harina at solusyon at magsimulang bumuo ng gluten.
Pagkatapos ng ikalawang hakbang, ang maliliit na partikulo ay nagsisimulang magsama-sama at lumaki. Ang oras ng paghahalo sa yugtong ito ay 2 minuto. Pinipigilan nito ang pinsala sa masa at tinitiyak na ang masa ay nananatiling maluwag, pare-pareho ang laki at kulay, at may sapat na elastisidad upang bumuo ng bola kapag hinawakan at dahan-dahang minasa.
2. Proseso ng Pagpindot
Ang paggamit ng mga high-chromium alloy roller para sa paggulong ay nagsisiguro ng mataas na katigasan, pagtatapos ng ibabaw, at mahabang buhay ng serbisyo, na nagreresulta sa mahusay na pagganap sa paggulong. Ang pagsasaayos ng pagitan ng ngipin ay gumagamit ng digital display handwheel, na ginagawang mas maginhawa ang operasyon.
3. Proseso ng Pagmamakina
Mabilis na maputol ng pamutol ng pansit na ito ang mga pansit na may iba't ibang lapad, na nagbibigay-daan sa iyong gumawa ng iba't ibang uri ng pansit.
Ang biomimetiko ng HICOCAmakinang pansit na udonay lubos na integrado, na nangangailangan lamang ng 1 metro kuwadradong espasyo. Madali itong gamitin, lubos na mahusay, at kayang gumawa ng 300 servings ng noodles kada oras – tunay na isang"Tindahan ng pansit na may isang metro kuwadrado."Malawak ang gamit ng makinang ito, kabilang ang mga restawran ng pansit, mga kainan sa paaralan, at mga chain restaurant. Para sa mga restawran ng pansit, makakatulong ang makinang ito sa mga negosyante na magsimula ng sarili nilang negosyo, kahit na wala pa silang karanasan sa paggawa ng pansit. Para sa mga kainan at iba pang establisyimento ng serbisyo sa pagkain, pinapayagan nito ang mga empleyado na masiyahan sa de-kalidad at mala-restoran na pansit, na nagbibigay sa mga customer ng sariwang lutong, chewy, at masarap na pansit, na maihahambing sa mga gawa ng isang master chef.
Mga Karangalan at Kwalipikasyon
