Linya ng produksyon ng matalinong sariwang basang pansit
Pangkalahatang-ideya ng Produkto
1. Bagong-bagong proseso ng paggawa ng pansit: ang orihinal na patuloy na mekanismo ng pag-calend ng dough sheet at dough flocculent composite ay bumubuo ng isang layered gluten network. Pagkatapos ng roller aging, ang noodle flocculent ay patuloy na kinakalend upang bumuo ng isang sariwang basang pansit na may mas elastisidad, chewiness at kinis.
2. Mataas na antas ng automation: mula sa paglabas ng flocculent ng masa gamit ang mixer hanggang sa pagkumpleto ng packaging ng sariwang basang pansit, hindi kinakailangan ang manu-manong interbensyon, at ang buong proseso ay awtomatiko.
3. Modular na kombinasyon ng mga linya ng produksyon: ang linya ng produksyon ay binubuo ng ilang mga functional module, na maaaring malayang maitugma ayon sa mga pangangailangan ng customer at on-site na layout, na may pinakamababang gastos sa pamumuhunan at pinakamataas na output.
4. Napakahusay na kalidad: ang mga bahagi ng pagtuklas ay pawang mga de-kalidad na tatak sa loob at labas ng bansa, na may mataas na katatagan at mahabang buhay ng serbisyo.
Mga parameter ng kagamitan
| Kapasidad | Lapad ng pison | Kapangyarihan | Suplay ng hangin | Espasyo sa sahig |
| 600kg/oras | 350mm | 35kw | 0.6~0.7Mpa | 37.5m² |
Layout ng Produkto
Prosesong teknolohikal
Paghahalo ng masa
Pagtanda ng masa
Pinagsama-samang kalendaryo
Pagtanda
Pagbabalot
Pagputol
Patuloy na pag-kalendaryo
Tampok ng produkto
01
Matalinong kontrol
02
Setting na may isang buton
03
Mataas na integrated
04
1m³ na tindahan ng pansit
05
Maselan
Panimula sa Pangunahing Kagamitan
Makinang Pagmamasa ng Vacuum
Kung ikukumpara sa normal na pressure dough kneading, ang vacuum dough kneading ay may mga sumusunod na bentahe:
① Sa ilalim ng mga kondisyon ng vacuum, ang na-spray na tubig ay madaling na-atomize, tinitiyak ang pagkakapareho ng pagdaragdag ng tubig;
② Sa ilalim ng mga kondisyon ng vacuum, walang gas sa harina, at ang tubig ay madaling makapasok sa loob, na nagpapabuti sa epekto ng pagmamasa ng masa;
③ Ang masa na ginawa sa pamamagitan ng vacuum dough kneading ay may masikip na istraktura;
④ Ang paraan ng pagmamasa ng masa gamit ang vacuum ay maaaring magpataas ng dami ng tubig na idadagdag sa masa;
⑤ Ang vacuum dough kneading ay maaaring paikliin ang oras ng pagkahinog;
⑥ Mas kaunting init ang nalilikha ng masa at mababa ang temperatura.
Makinang pang-adulto at panghakot
Modelo: MYMV 7/350
Tampok ng produkto:
1. Ang konsepto ng dough aging ay ipinakilala sa mekanisasyon, at ang conveyor belt feeding ay nagsasagawa ng first-in-first-out ng mga materyales.
2. Ang ganap na selyadong disenyo ay ginagamit upang maiwasan ang pagkawala ng tubig, makamit ang pagpapanatili ng kahalumigmigan at pangangalaga ng init, gawing balanse ang kahalumigmigan ng masa, at mapabuti ang pagkakapareho ng masa.
3. Ang mekanismo ng paghampas ng masa ay gumagamit ng spiral beating rod, at ang bilis ng paghampas ay nakasabay sa bilis ng conveyor belt upang matiyak ang pantay na pagpapakain ng maliliit na partikulo ng masa at pantay na pagkakapatong ng mga sheet.
Makinang pang-composite ng dough belt at flocculent
Modelo: MYMV 7/350
Tampok ng produkto:
1. Ang produkto ay gumagamit ng 7 pares ng high-chromium alloy rollers at 7 three-phase variable frequency motors para sa malayang pagkontrol, na may mahusay na epekto sa pagpiga ng masa.
2. Ang pangkalahatang hugis-V na layout ay maginhawa para sa malinis na paglilinis.
3. Ang patuloy na awtomatikong operasyon ay nakakamit ang istruktura ng dough belt na binubuo ng anim na patong ng dough belt at dough flocculent, na ginagawang makinis at malambot ang mga pansit sa labas at malambot sa loob, siksik sa labas at maluwag sa loob, makinis at nababanat.
4. Ang mga pangunahing bahagi ay pawang mga de-kalidad na tatak sa loob at labas ng bansa, na may mataas na katatagan at mahabang buhay ng serbisyo.
Seksyon ng paggupit
·Ang dough belt ay awtomatikong iniikot at hinuhubog para sa pagtanda ng dough belt;
·Ang dough belt roller ay manu-manong binabalot ng plastic wrap upang maiwasan ang pagtagas ng kahalumigmigan mula sa panlabas na patong ng dough belt;
·Ang mismong dough belt ay ginagamit para sa pangangalaga ng init at pagpapanatili ng kahalumigmigan, at mas mainam ang epekto ng pagkahinog;
·Maaaring mag-imbak ng 10 set ng dough belt proofing rollers.
Makinang pang-angat ng pansit na pang-step
·Ang dough belt ay idinidiin sa isang pino at manipis na dough sheet na nakakatugon sa tinukoy na mga kinakailangan sa kapal sa pamamagitan ng patuloy na calendering rollers, na bumubuo ng isang mas kumpletong gluten network, na may mas pantay na distribusyon ng kahalumigmigan sa dough belt, at isang tiyak na tibay at lakas.
·Ang lahat ng continuous calendering rollers ay gumagamit ng independent motor frequency conversion transmission upang makamit ang one-button control. Awtomatikong ikinokonekta at ipinagpapatuloy ang dough, nang walang manu-manong interbensyon sa buong proseso. Sa pamamagitan ng advanced detection system, na kinokontrol ng PLC, ang tensyon ng dough belt ay awtomatikong inaayos upang matiyak na ang bilis ng pagtakbo ng bawat roller ay nananatiling pare-pareho at ang dough belt ay tumatakbo nang tuluy-tuloy at pantay.
·Ang mga ngipin ng pamutol ay may mataas na katumpakan ng meshing at maayos na napuputol, na kayang hatiin ang masa sa mga ginutay-gutay at ang bawat ginutay-gutay ay malinaw.
·Dapat makinis ang itsura ng pansit at walang mga burr, bukol, at piraso. Dapat walang mga mumo o tira ng masa sa gilid na hiniwa, na siyang nagpapakinis sa gilid ng pansit.
Makina para sa pag-iimpake ng sariwang basang pansit
1. Ginagamit ang dual servo control, na may tumpak na pagpoposisyon, mahusay na epekto sa packaging, mataas na kahusayan sa produksyon at matibay na katatagan;
2. Maaaring isaayos ang lahat ng setting ng parameter sa pamamagitan ng pagsasaayos ng input gamit ang touch screen, at simple lang ang operasyon;
3. Natatanging disenyo ng istruktura, maliit na sukat, magaan, nakakatipid ng espasyo at madaling ilipat;
4. Ang kagamitan ay maaaring sabay-sabay na mag-empake ng maliliit na supot ng harina, dumplings, bola-bolang malagkit na bigas, maliliit na steamed buns at iba pang pagkain.
Saklaw na ginagamit: Kumpletuhin ang buong proseso ng paghahatid at pagbabalot ng mga sariwang basang pansit, dumplings, bola-bolang malagkit na bigas, maliliit na steamed buns at iba pang katulad na produkto sa plastic bag.
