Matapos ang pagsubok ng lagnat ng baboy ng Africa at ang salot ng East Africa Locust, ang kasunod na bagong epidemya ng pneumonia ng Crown ay pinalalaki ang pandaigdigang presyo ng pagkain at supply ng krisis, at maaaring magsulong ng permanenteng pagbabago sa supply chain.
Ang pagtaas ng saklaw ng mga manggagawa na sanhi ng bagong pneumonia ng Crown, ang pagkagambala ng supply chain at ang mga panukalang pang -ekonomiyang pagsasara ay magkakaroon ng negatibong epekto sa pandaigdigang suplay ng pagkain. Ang ilang mga aksyon ng gobyerno upang paghigpitan ang mga pag -export ng butil upang matugunan ang demand sa domestic ay maaaring mas masahol pa ang sitwasyon.
Sa isang online na seminar na inayos ng Globalization Think Tank (CCG), si Matthew Kovac, executive director ng Food Industry Association of Asia (FIA), ay nagsabi sa isang reporter mula sa China Business News na ang panandaliang problema ng supply chain ay ang mga gawi sa pagbili ng consumer. Ang mga pagbabago ay nakakaapekto sa tradisyunal na industriya ng pagtutustos; Sa katagalan, ang mga malalaking kumpanya ng pagkain ay maaaring magsagawa ng desentralisadong produksiyon.
Ang pinakamahirap na mga bansa ay pinindot
Ayon sa data kamakailan na inilabas ng World Bank, ang 50 mga bansa na naapektuhan ng bagong Crown Pneumonia Pandemic account para sa average na 66% ng suplay ng pag -export ng pagkain sa mundo. Ang bahagi ay mula sa 38% para sa mga pananim sa libangan tulad ng tabako hanggang 75% para sa mga langis ng hayop at gulay, sariwang prutas at karne. Ang pag -export ng mga staple na pagkain tulad ng mais, trigo at bigas ay lubos na nakasalalay sa mga bansang ito.
Ang mga solong-nangingibabaw na mga bansa na gumagawa ng ani ay nahaharap din sa isang matinding epekto mula sa epidemya. Halimbawa, ang Belgium ay isa sa mga pangunahing export ng patatas sa mundo. Dahil sa pagbara, ang Belgium ay hindi lamang nawalan ng mga benta dahil sa pagsasara ng mga lokal na restawran, ngunit ang mga benta sa ibang mga bansa sa Europa ay tumigil din dahil sa pagbara. Ang Ghana ay isa sa mga pinakamalaking export ng kakaw sa mundo. Kapag ang mga tao ay nakatuon sa pagbili ng mga pangangailangan sa halip na tsokolate sa panahon ng epidemya, nawala ang bansa sa buong merkado ng Europa at Asyano.
Ang World Bank Senior Economist na si Michele Ruta at iba pa ay nakasaad sa ulat na kung ang morbidity ng mga manggagawa at ang demand sa panahon ng panlipunang distansya ay makakaapekto sa quarter, ang pandaigdigang suplay ng pag-export ng pagkain ay maaaring mabawasan ng 6%hanggang 20%, at ang pag-export ng higit na mahahalagang pagkain ng staple, kabilang ang bigas, trigo at patatas, ay maaaring bumagsak ng higit sa 15%.
Ayon sa pagsubaybay sa European University University Institute (EUI), Global Trade Alert (GTA) at World Bank, sa pagtatapos ng Abril, higit sa 20 mga bansa at rehiyon ang nagpataw ng ilang anyo ng mga paghihigpit sa mga pag -export ng pagkain. Halimbawa, ipinataw ng Russia at Kazakhstan ang kaukulang mga paghihigpit sa pag -export sa mga butil, at ipinataw ng India at Vietnam ang kaukulang mga paghihigpit sa pag -export sa bigas. Kasabay nito, ang ilang mga bansa ay nagpapabilis ng mga pag -import upang mag -imbak ng pagkain. Halimbawa, ang Pilipinas ay stocking bigas at ang Egypt ay stocking trigo.
Habang tumataas ang mga presyo ng pagkain dahil sa epekto ng bagong epidemya ng pneumonia ng Crown, ang gobyerno ay maaaring hilig na gumamit ng mga patakaran sa kalakalan upang patatagin ang mga presyo sa domestic. Ang ganitong uri ng proteksyon sa pagkain ay tila isang mabuting paraan upang magbigay ng kaluwagan sa mga pinaka-mahina na grupo, ngunit ang sabay-sabay na pagpapatupad ng naturang mga interbensyon ng maraming mga gobyerno ay maaaring maging sanhi ng mga pandaigdigang presyo ng pagkain sa skyrocket, tulad ng kaso noong 2010-2011. Ayon sa mga pagtatantya ng World Bank, sa quarter kasunod ng buong pagsiklab ng epidemya, ang pagtaas ng mga paghihigpit sa pag -export ay magreresulta sa isang average na pagbagsak sa suplay ng pag -export ng pagkain sa mundo ng 40.1%, habang ang mga presyo ng pandaigdigang pagkain ay tataas ng average na 12.9%. Ang mga pangunahing presyo ng mga isda, oats, gulay at trigo ay tataas ng 25% o higit pa.
Ang mga negatibong epekto na ito ay pangunahing madadala ng mga pinakamahirap na bansa. Ayon sa data mula sa World Economic Forum, sa pinakamahihirap na mga bansa, ang mga account sa pagkain para sa 40% -60% ng kanilang pagkonsumo, na halos 5-6 beses na ng mga advanced na ekonomiya. Ang Nomura Securities 'Food Vulnerability Index ay nagraranggo ng 110 mga bansa at rehiyon batay sa panganib ng malaking pagbabagu -bago sa mga presyo ng pagkain. Ang pinakabagong data ay nagpapakita na halos lahat ng 50 mga bansa at rehiyon na pinaka-mahina sa matagal na pagtaas ng mga presyo ng pagkain ng isang pagbuo ng ekonomiya na nagkakahalaga ng halos tatlong-ikinaling sa populasyon ng mundo. Kabilang sa mga ito, ang pinaka -apektadong mga bansa na umaasa sa mga pag -import ng pagkain ay kinabibilangan ng Tajikistan, Azerbaijan, Egypt, Yemen at Cuba. Ang average na presyo ng pagkain sa mga bansang ito ay tataas ng 15% hanggang 25.9%. Tulad ng pag -aalala ng mga cereal, ang rate ng pagtaas ng presyo sa pagbuo at hindi bababa sa mga binuo na bansa na nakasalalay sa mga pag -import ng pagkain ay magiging kasing taas ng 35.7%.
"Maraming mga kadahilanan na nagdudulot ng mga hamon sa pandaigdigang sistema ng pagkain. Bilang karagdagan sa kasalukuyang epidemya, mayroon ding pagbabago sa klima at iba pang mga kadahilanan. Sa palagay ko mahalaga na magpatibay ng iba't ibang mga kumbinasyon ng patakaran kapag nakikitungo sa hamon na ito. " Sinabi ng International Food Policy Research Institute Director na si Johan Swinnen sa mga tagapagbalita sa CBN na napakahalaga na bawasan ang pag -asa sa isang solong mapagkukunan ng pagkuha. "Nangangahulugan ito na kung pinagmulan mo lamang ang isang malaking bahagi ng pangunahing pagkain mula sa isang bansa, ang supply chain at paghahatid na ito ay mahina laban sa mga banta. Samakatuwid, ito ay isang mas mahusay na diskarte upang makabuo ng isang portfolio ng pamumuhunan upang mapagkukunan mula sa iba't ibang mga lugar. "Sinabi niya.
Paano pag -iba -iba ang supply chain
Noong Abril, maraming mga patayan sa US kung saan nakumpirma ng mga manggagawa ang mga kaso ay napilitang isara. Bilang karagdagan sa direktang epekto ng isang 25% na pagbawas sa supply ng baboy, nag -trigger din ito ng hindi direktang epekto tulad ng mga alalahanin tungkol sa demand ng feed ng mais. Ang pinakabagong "World Agricultural Supply and Demand Forecast Report" na inilabas ng US Department of Agriculture ay nagpapakita na ang halaga ng feed na ginamit noong 2019-2020 ay maaaring account para sa halos 46% ng demand ng domestic corn sa Estados Unidos.
"Ang pagsasara ng pabrika na dulot ng bagong epidemya ng pneumonia ng Crown ay isang malaking hamon. Kung sarado lamang ito ng ilang araw, maaaring kontrolin ng pabrika ang mga pagkalugi nito. Gayunpaman, ang pangmatagalang pagsuspinde ng produksyon ay hindi lamang gumagawa ng mga processors na pasibo, ngunit ginagawa din ang kanilang mga supplier sa kaguluhan. " Sinabi ni Christine McCracken, senior analyst sa industriya ng protina ng hayop ng Rabobank.
Ang biglaang pagsiklab ng bagong pneumonia ng Crown ay nagkaroon ng isang serye ng mga kumplikadong epekto sa pandaigdigang kadena ng supply ng pagkain. Mula sa pagpapatakbo ng mga pabrika ng karne sa Estados Unidos hanggang sa pagpili ng prutas at gulay sa India, ang mga paghihigpit sa paglalakbay sa cross-border ay nagambala din sa normal na pana-panahong pag-ikot ng paggawa ng mga magsasaka. Ayon sa ekonomista, ang Estados Unidos at Europa ay nangangailangan ng higit sa 1 milyong mga manggagawa sa imigrante mula sa Mexico, North Africa at Silangang Europa bawat taon upang mahawakan ang ani, ngunit ngayon ang problema ng kakulangan sa paggawa ay nagiging mas malinaw.
Dahil nagiging mas mahirap para sa mga produktong pang -agrikultura na maipadala sa pagproseso ng mga halaman at merkado, ang isang malaking bilang ng mga bukid ay kailangang magtapon o sirain ang gatas at sariwang pagkain na hindi maipapadala sa pagproseso ng mga halaman. Ang Agricultural Products Marketing Association (PMA), isang grupo ng kalakalan sa industriya sa Estados Unidos, ay nagsabi na higit sa $ 5 bilyon sa mga sariwang prutas at gulay ang nasayang, at ang ilang mga pabrika ng pagawaan ng gatas ay nagtapon ng libu -libong mga galon ng gatas.
Ang isa sa pinakamalaking kumpanya ng pagkain at inumin sa buong mundo, ang Unilever R&D executive vice president na si Carla Hilhorst, ay nagsabi sa mga tagapagbalita sa CBN na ang supply chain ay dapat magpakita ng higit na kasaganaan.
"Kailangan nating itaguyod ang higit na kasaganaan at pag -iba -iba, dahil ngayon ang aming pagkonsumo at paggawa ay masyadong nakasalalay sa limitadong mga pagpipilian." Sinabi ni Silhorst, "Sa lahat ng aming mga hilaw na materyales, mayroon lamang isang base ng produksyon? , Ilan ang mga supplier doon, nasaan ang mga hilaw na materyales na ginawa, at ang mga kung saan ang mga hilaw na materyales ay ginawa nang mas mataas na peligro? Simula sa mga isyung ito, kailangan pa rin nating gumawa ng maraming trabaho. "
Sinabi ni Kovac sa mga mamamahayag ng CBN na sa maikling panahon, ang reshaping ng chain ng supply ng pagkain sa pamamagitan ng bagong epidemya ng pneumonia ng Crown ay makikita sa pinabilis na paglipat sa paghahatid ng online na pagkain, na lubos na nakakaapekto sa tradisyunal na industriya ng pagkain at inumin.
Halimbawa, ang mga benta ng fast-food chain na McDonald sa Europa ay bumaba ng halos 70%, ang mga pangunahing nagtitingi ay nag-rewired ng pamamahagi, ang kapasidad ng supply ng grocery ng Amazon ay nadagdagan ng 60%, at nadagdagan ng Wal-Mart ang recruitment nito sa pamamagitan ng 150,000.
Sa katagalan, sinabi ni Kovac: "Ang mga negosyo ay maaaring maghanap ng mas desentralisadong produksiyon sa hinaharap. Ang isang malaking negosyo na may maraming mga pabrika ay maaaring mabawasan ang espesyal na pag -asa sa isang tiyak na pabrika. Kung ang iyong produksyon ay puro sa isang bansa, maaari mong isaalang -alang ang pag -iba -iba, tulad ng mas mayamang mga supplier o customer. "
"Naniniwala ako na ang bilis ng automation ng mga kumpanya sa pagproseso ng pagkain na handang mamuhunan ay mapabilis. Malinaw, ang pagtaas ng pamumuhunan sa panahong ito ay magkakaroon ng epekto sa pagganap, ngunit sa palagay ko kung titingnan mo muli ang 2008 (ang suplay na sanhi ng mga paghihigpit sa mga pag -export ng pagkain sa ilang mga bansa) sa kaso ng isang krisis), ang mga pagkain at inuming kumpanya na handang mamuhunan ay dapat na nakakita ng paglago ng benta, o hindi bababa sa mas mahusay kaysa sa mga kumpanya na hindi namuhunan. " Sinabi ni Kovac sa reporter ng CBN.
Oras ng Mag-post: Mar-06-2021